SPIRTLAR, SPIRTLI MAXSULOTLAR VA ULARNI INSON SOG’LIGI UCHUN ZARARLI TOMONLARI.

Abstract

Spirtlar—uglevodorodlarning to’yingan uglerod atomlarida bir yoki bir nechta gidroksil guruh (OH) tutgan hosilalari.Aromatik halqasidagi uglerod atomlarida — OH guruxi tutgan birikmalar— fenollar, to’yinmagan uglerod atomlarida— OH guruhi tutgan birikmalar esa yenollar deyiladi.Uglevodorod radikalining tavsifiga ko’ra, uglerod atsiklik yoki alifatik (mas, metil spirt, etil spirt, allil spirt), alitsiklik (siklogeksayog’ aromatik (benzil spirt) va geterotsiklik bo’lishi mumkin. Molekulasidagi— OH guruhining soniga qarab, uglerod bir atomli (alkogollar), ikki atomli (glikollar), uch atomli (glitserin), to’rt atomli (penta eritrit) va boshqa ko’p atomli spirtlar (geksitlar, ksilitlar) bo’ladi.Oltingugurtdagi —kislarod azot guruxlari birlamchi (CH2OH), ikkilamchi (>CHOH) va uchlamchi (>C—OH) uglerod atomlari bilan birikkan bo’lishi mumkin. Shu sababli bir atomli uglerod birlamchi, ikkilamchi va uchlamchi xillarga bo’linadi.